挽きたてのフレッシュな国産牛100%のミンチ肉を
大きさ、ミックス素材、ソースを選んで
自分だけのカスタマイズハンバーグが味わえる
大人のためのビストロ。
「香り」をキーワードに、こだわりのお肉を気軽に美味しく、
その日の気分に合わせてワインとのマリアージュも愉しめる空間です。
CONCEPTSALON BUTCHER & WINE
NewoMan横浜店
MENU
LUNCH
つなぎは、ほんの少しの卵だけ。フレッシュな国産牛100％のミンチ肉をお好みの挽き方と自家製ソースで味わえるBUTCHER ハンバーグ。
LUNCHタイムからマリアージュが愉しめるワインもセットでご用意しております。
SALAD PLATE
「美味しく食べてカラダの中からトトノエル」をコンセプトに1皿で1日分の食物繊維と30品目、半日分以上の野菜と栄養素が摂取できる、『サラダ＆ミートプレート』。
DINNER
前菜アラカルトからジューシーなハンバーグまで豊富なワインと共にお愉しみいただけます。
WINE
国内外の厳選されたワインを多数ご用意しております。他ではあまり味わえないこだわりのワインを是非ご賞味ください。
