[POPUP]【MINO DONBURI/美濃どんぶり】切立どんぶり 織部てっせん

お茶漬けや鉄火丼が食べたくなる、伝統柄のどんぶり。
茶湯文化が花開いた時代に生まれた織部の意匠を汲み、いきいきとした筆づかいで「てっせん」と呼ばれる花が描かれています。
土の持つ温かみを感じられるうつわです。

■窯元
南楽窯
昭和43年創業。昔ながらの伝統の技を受け継ぐ「すり鉢」の作り手として知られています。
近年では伝統の技に新しい試みを行い、道具としての「すり鉢」から、
器として使えるデザインの優れた製品を手掛けています。

■対応
素材：陶器
電子レンジ：×
食器洗い機：×
オーブン（直火）：×

■メーカー品番
115944

■POP-UP期間
12/7(木)〜12/20(水)

【MINO DONBURI/美濃どんぶり】
美濃のどんぶりが世界の食卓を美味しくします
1300年もの間、焼き物の知恵と技術が受け継がれてきた美濃焼の代表的なうつわ、どんぶりをご紹介します。
どんぶりは、僧たちが米の上に惣菜をのせた精進料理「ほうはん」が起源とされ、江戸時代になるとせっかちな職人が気取らずかき込める丼物が持てはやされるようになります。
現代においては、忙しい日々での時短料理や、ひとつのうつわで色々な食材を楽しめる手軽さから、海外にも紹介されるほどの人気となっています。
どんぶりの歴史と文化を引き継ぎつつ、今の暮らしにあった美濃焼を作り手の思いと共にみなさまの食卓へお届けします。

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