秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹。
見た目も楽しめるゴロゴロダイスカット。
【NorteCarta】チーズのオイル漬け
2024.03.20
ホームパーティーにぴったりないぶりがっこチーズ。
自宅でバゲットの上に乗せてオーブンで少し焦げるまであたためておつまみにしました。
チーズが少しとろけていつもより贅沢な晩酌に。
-いぶりがっことチーズのオイル漬-
いぶりがっこ独特の燻製の香りと旨味を増したチーズとの組み合わせで白ワインがすすみます。
-ごろっとうまみチーズのオイル漬 燻製&ナッツ-
秋田県産桜チップで燻製した薫り豊かなチーズと、しょっつるを纏わせたアーモンド。
シンプルな中にコクを感じる芳醇な味わい。
ウイスキーなどに合わせてどうぞ。
【NorteCarta（ノルテカルタ）】
世界遺産「白神山地」と日本海の町、秋田県八峰町。
ここに小さなオイル漬け専門店が生まれました。
屋号はスペイン語で「北の手紙」、「北のメニュー」を意味します。
秋田という北の地域から美味しい商品を皆さまの食卓にお届けしたいという思いを込めました。
スペイン語にしたのは、秋田県を通る北緯40度と同じ緯度にスペインがあったから。
地元の食材をオイル漬けにしてさらに美味しく、みなさまにお届けします。
···▸Information
商品の色合いは、公式の商品画像をご参照くださいませ。
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