【7月30日オープン】本格和食処「SALON GINZA SABOU こめ食堂」が神戸三田プレミアム・アウトレットにNEW OPEN
「SALON GINZA SABOU こめ食堂 神戸三田店」は、天皇献上米にもなった幻のコシヒカリ「雪ほたか」を、日本の四季の素材と出汁にこだわったおかずとともに、ご自身の好きな分だけ美味しく召し上がっていただける、贅沢な本格和食処です。お米は毎日、日本に数人しかいない手打ち鍋職人がつくった特注の銅羽釜と、京都の台所「おくどさん」をイメージした特注の釜戸で丁寧に炊きあげています。
御殿場プレミアム・アウトレット店につぎ、国内2店舗目となる当店のコンセプトは「日本の古き良き伝統や美意識、その暮らしや文化を体感していただくこと」。特注の銅羽釜からご自身で好きな分だけおかわりできるごはん、好きな具材をトッピングできるお味噌汁など、より和を強調した店内にて食体験をお楽しみいただけます。
