【guerzoni/グエルゾーニ】白バルサミコ酢&白ワインビネガー

2024.04.20

自家栽培の有機ぶどう100％

ぶどうの香りをいかした優しい味わいのお酢です。

サラダ、マリネ、いろいろなお料理にいかがでしょうか。

-ホワイトバルサミコ酢-
際立つ美味しさや自然の恵みをそのままに、果実味にあふれ、まろやかな風味。
伝統的なバルサミコ酢の2倍ほどの時間をかけてぶどう果汁を煮詰めています。

-ホワイトワインビネガー-
しっかりとした酸味がありながら、同時に甘みをほんのりと感じるやさしい味わいが特徴。
一般的な酢よりもミネラル分が豊富で、熱殺菌をしていません。

【guerzoni/グエルゾーニ】
イタリアにおける代替農業方法の先駆者であるグエルゾーニ社は、オーガニックおよびバイオダイナミック農法のブドウを栽培したイタリアで最初の農場であり、究極の有機栽培法と言われているdemeter（デメター）の厳格な基準をクリアして作られている唯一の酢醸造所です。

【CASA MORIMI/カーサ・モリミ】
愛情と信頼を、毎日の感動と笑顔のために。
生産者が愛情込め、育て、収穫したイタリア食材を大切にお届けします。
有機、添加物不使用でおいしく安心の品を食卓へ。

···▸Information
商品の色合いは、公式の商品画像をご参照くださいませ。

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