にほんの台所道具

2020.07.11

毎日の料理に欠かせない台所道具。使いやすくてデザインがよいものを取り揃えて調理時間を楽しく過ごしませんか？
SALONでは、メイド・イン・ジャパンの機能美に優れたキッチンツールを集めました。

女性の手にももちやすい包丁。

"男性目線"でつくられていた包丁を、現代のライフスタイルに合わせた女性の視点でデザインした「kasane - かさね」の包丁は、女性の手にも取り回しがしやすく、ハンドルには希少な岐阜県産の天然木・ヤマザクラを使用。使い込むうちに風合いも増していきます。
刀身には「全鋼ハイカーボンステンレス」を採用し、高硬度ならではの切れ味を実現。さらにスミカマの新技術「ZERO EDGE」研ぎ工法により、消耗により切れ味が低下しても、薄さと抵抗値の低さにより、包丁自信の切れ味が長持ちします。

かゆいところに手が届く、下ごしらえ道具。

いくつあっても重宝する、ボールや、保存容器。かゆいところに手が届くアイテムを集めました。
新潟・燕三条の「家事問屋」からは、場所をとらずに使え、収納性のよい角型のバット。別売りの「下ごしらえ角ザル」と合わせるとザルを入れたまま蓋ができる優れもの。全サイズ高さは一緒なので、すっきりと重ねられます。

富山の「北陸アルミニウム」からは、レトロな黄金色のアルミボウル。表面を保護するアルマイト加工を施しておりアルミの剥がれ落ちる心配もなし。吊り下げや手に取りやすい持ち手もポイントです。調理以外にも、うつわとしても使えるデザインも魅力。

新潟県燕市発のブランド「conte」の「まかないシリーズ」は、使い勝手の良いステンレスのアイテムがラインアップ。
衛生面にも気を使い、縦長で場所を取らず、安定感とスタッキングのしやすいボウルシリーズと、食材に粉をまぶしたり漬け込むバットも、ボウルに合わせ丸いバットで、蓋としても使える優れもの。
重ねて冷蔵庫に入れることができ、ラップも不要。ザルも、水切りや出汁を漉したりと便利なアイテムです。

焼く、煮るを美味しく。

SALONでもロングセラ―アイテムの「セラミック焼き網」。パンが、カリっともちっと焼ける優れもの。遠赤外線で、食材の水分を逃がさず、旨味をとじ込め、ふっくらとジューシーに仕上がります。パンだけでなく野菜もおいしく焼きあがります。
ほかにも、ボウルで紹介した「北陸アルミニウム」から、業務用で昔から使われていた雪平鍋もセレクト。
打出しのつち目加工を施し、強度と過熱度も効率的に。さっと沸かして調理しやすいプロご用達の片手鍋もおすすめです。

うれしい"便利"がつまった道具たち

こちらは、ごはんのおひつのように、食パンを保管する秋田杉の食パンケース。いつもの食パンがちょっとリッチな風合いに。ほのかに香る自然の杉のかおりが美味しさを引き立たせてくれます。
ほかにも、日本ならではの技術でつくられた、便利が詰まった台所道具もセレクトしました。
お気に入りの調理器具を是非見つけてみてください。

秋のはじめに頼れるトップス4選

季節が秋へと移り、少しずつ装いもシフトしたくなる頃。

いつものスタイルに取り入れるだけで、自然と秋らしいムードをつくってくれるトップスを４つ選びました。

1枚で楽しんだり、重ね着で表情を変えたり。秋のはじめに頼れる４つのトップスを、SALONスタッフそれぞれのスタイルでご紹介します。
NEW SEASON BOTTOMS｜秋のはじまりに、買い替えたい一本

季節の変わり目に、まず取り入れたいNEW SEASON BOTTOMS。
昨年も人気を集めたカーヴィーパンツや、スタイリングに華やかさを添えるレーススカート、WEB限定で展開するパンツやスカートまで、今の気分に寄り添うアイテムをラインアップ。
今すぐ着られて、秋のスタイリングまで長く楽しめるものを中心にピックアップしました。

季節が変わるのが、少し楽しみになる。そんな一本を見つけて。
Hervé Chapelier × SALON adam et ropé

Hervé Chapelier × SALON adam et ropé
特別に制作した、バッグコレクション第2弾を発売
SALON adam et ropé｜SHOP EVENT

SALON adam et ropéで開催するショップのイベント情報を紹介しています。
【L.L.Bean for SALON 】待望の新作、10/1 ONLINE予約START

待っていた人も、はじめての人も。
毎年人気のL.L.Bean for SALONから、待望の新作が登場。

今年は、コーディネートを選ばず取り入れやすい
ダスティカラーをベースに、ロゴカラーをアクセントにした新鮮な配色に。
さらに、J'aDoRe限定カラーもラインナップ。

10/1(木)正午より、オンライン先行予約スタート。
気になるカラーは、今のうちにお気に入り登録がおすすめです。
送料無料キャンペーン｜気になっていたアイテムを、この機会に

10/1(木)12:00～10/5(月)11:59の期間限定で、送料無料キャンペーンを開催。

季節の変わり目に欲しい秋の新作や、今すぐ活躍するアイテムなど、
気になっていたものをお得にお買い物いただける機会です。

ぜひこの機会に、SALON adam et ropéのオンラインストアでお気に入りを見つけてください。

■開催期間：10/1(木)12:00～10/5(月)11:59