新しいキレイと出合うために。

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にほんの台所道具

2020.07.11

毎日の料理に欠かせない台所道具。使いやすくてデザインがよいものを取り揃えて調理時間を楽しく過ごしませんか?
SALONでは、メイド・イン・ジャパンの機能美に優れたキッチンツールを集めました。

女性の手にももちやすい包丁。

"男性目線"でつくられていた包丁を、現代のライフスタイルに合わせた女性の視点でデザインした「kasane - かさね」の包丁は、女性の手にも取り回しがしやすく、ハンドルには希少な岐阜県産の天然木・ヤマザクラを使用。使い込むうちに風合いも増していきます。
刀身には「全鋼ハイカーボンステンレス」を採用し、高硬度ならではの切れ味を実現。 さらにスミカマの新技術「ZERO EDGE」研ぎ工法により、消耗により切れ味が低下しても、薄さと抵抗値の低さにより、包丁自信の切れ味が長持ちします。

かゆいところに手が届く、下ごしらえ道具。

いくつあっても重宝する、ボールや、保存容器。かゆいところに手が届くアイテムを集めました。
新潟・燕三条の「家事問屋」からは、場所をとらずに使え、収納性のよい角型のバット。 別売りの「下ごしらえ角ザル」と合わせるとザルを入れたまま蓋ができる優れもの。全サイズ高さは一緒なので、すっきりと重ねられます。

富山の「北陸アルミニウム」からは、レトロな黄金色のアルミボウル。 表面を保護するアルマイト加工を施しておりアルミの剥がれ落ちる心配もなし。吊り下げや手に取りやすい持ち手もポイントです。 調理以外にも、うつわとしても使えるデザインも魅力。

新潟県燕市発のブランド「conte」の「まかないシリーズ」は、使い勝手の良いステンレスのアイテムがラインアップ。
衛生面にも気を使い、縦長で場所を取らず、安定感とスタッキングのしやすいボウルシリーズと、 食材に粉をまぶしたり漬け込むバットも、ボウルに合わせ丸いバットで、蓋としても使える優れもの。
重ねて冷蔵庫に入れることができ、ラップも不要。ザルも、水切りや出汁を漉したりと便利なアイテムです。

焼く、煮るを美味しく。

SALONでもロングセラ―アイテムの「セラミック焼き網」。パンが、カリっともちっと焼ける優れもの。遠赤外線で、 食材の水分を逃がさず、旨味をとじ込め、ふっくらとジューシーに仕上がります。パンだけでなく野菜もおいしく焼きあがります。
ほかにも、ボウルで紹介した「北陸アルミニウム」から、業務用で昔から使われていた雪平鍋もセレクト。
打出しのつち目加工を施し、強度と過熱度も効率的に。さっと沸かして調理しやすいプロご用達の片手鍋もおすすめです。

うれしい"便利"がつまった道具たち

こちらは、ごはんのおひつのように、食パンを保管する秋田杉の食パンケース。 いつもの食パンがちょっとリッチな風合いに。ほのかに香る自然の杉のかおりが美味しさを引き立たせてくれます。
ほかにも、日本ならではの技術でつくられた、便利が詰まった台所道具もセレクトしました。
お気に入りの調理器具を是非見つけてみてください。

  • SALON adam et ropé|SHOP EVENT

    SALON adam et ropéで開催するショップのイベント情報を紹介しています。

  • -Spring Keyword- Lace,Sheer,Frills

    繊細なレースに、ほんのり透けるシアー。
    フリルのニュアンスで、春を軽やかに季節のムードを引き立てます。

  • Our Signature S -Gentle Linen Collection-

    サロンのシグネチャーアイテム Gentle Linen が彩る、凛とした初夏。
    毎シーズン好評を博している、 Gentle Linen Collection が今年も発売。

    ミニマルながらもモダンな色使い、程よいリラックスシルエットと清涼感を兼ね備えた洗練された大人のユニフォームたるアイテムです。

  • SALON adam et ropé Fukuoka Grand Open

    このたび、2026年4月11日(土)、福岡・大名にSALON adam et ropé福岡店をオープンいたします。

    九州エリア初出店となると同時に、ブランドとしても初となる路面店。福岡のファッションカルチャーの中心地・大名の街に新たな拠点として、ブランドの世界観をより立体に体感できる空間を展開します。ウエアを中心に、暮らしを豊かにする雑貨も取り揃え、SALON adam et ropéならではのライフスタイルを提案します。


    SALON adam et ropé Fukuoka Grand Open!

  • 11DAYS / PRE ORDER10% POINT UP

    SALON adam et ropéでは、11日間限定で予約商品+10%POINT UPキャンペーンを開催いたします。
    キャンペーン期間中、対象ブランドの予約商品のお買い上げ金額と会員ランクに応じて、JUN GLOBAL IDポイントをプラス10%プレゼント!
    この機会にぜひご覧ください。

    ■開催期間
    2026年4/3(金)12:00~4/13(金)11:59

    ■開催店舗
    SALON adam et ropé J`aDoRe JUN ONLINE

    ■注意事項
    ※4/3(金)12:00~4/13(金)11:59の期間にご注文いただいた対象の予約商品については、特典ポイントとなる10%分を発送後15日以内に付与いたします。

  • Spring-Ready Blouse

    SALON adam et ropé では、
    快適に心地よく春を過ごせるリネン素材から、スタイリングの主役になるデザインまで、バリエーション豊富に
    シャツ&ブラウスが揃いました。