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【厳選素材で紡ぐ祝い膳】銀座茶房の無添加おせち

2021.11.01

  • GINZA SABOU
  • おせち
  • SALON adam et ropé

SALON GINZA SABOUのお節は、定番の物から高級食材、地方の伝統的な食材を織り込んだ化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料不使用の無添加にこだわり、自然で上品な味わいに仕上げております。身体想いでありながら、福を招く多彩な食材が13種類。 
新春を祝う食卓を彩るお節をおたのしみいただき、新年がまた佳い年となりますよう、心を込めてお届けします。

¥11,500(税込)送料無料 2~3人前(数量限定)
※ご予約は12/19(日)まで承ります。

壱の重

食材それぞれの意味や伝統を大切に、心を込めて丁寧にお作りしています。
壱の重には、「口取り」と呼ばれる小さなおかずを彩りよく、品数は、末広がりの「八品」お詰めしております。

【黒豆】まめに勤勉に…大粒の黒豆を優しい味付けでふっくらと炊き上げました。
【こはだ粟漬】出世魚…新鮮なこはだを特製の酢で漬け込み、鮮やかな黄色の粟を加えた一品です。
【栗きんとん】金運アップ…栗本来の風味や歯応えを丁寧に引き出した甘露煮と特製の白あんで甘すぎずしっとり仕上げた優しい甘さのきんとん。
【湯葉の有馬煮】健康、順風満帆…山椒の風味を生かして炊き上げました。
【数の子】子孫繁栄…大ぶりで食感の良い数の子を使用し塩気を抑え、えぐみの無い上品な味わいに。
【京風なます】平安、平和…色鮮やかで甘みのある金時人参と大根を丁寧に塩揉みし甘酸っぱく仕上げました。
【くるみ甘露煮】家庭円満…甘さを抑え食感を活かしながら炊き上げた甘露煮。
【いくら】子宝に恵まれるように…北海道の大粒いくらを醤油漬けに。高級な一品でお節を晴れやかに彩ります。

弐の重

「おめでたいことが積み重なりますように」
弐の重には縁起の良い海の幸・山の幸を五品お詰めしております。


【伊達巻】巻物に似ていることから知識が増える…コクのある柔らかな甘みとふんわり・しっとりした食感に仕上げました。
【どんこ椎茸柚子煮】亀にみたて長寿…どんこ椎茸を柚子風味にさっぱりと仕上げました。厚みがあり食べ応えある一品。
【焼き海老】長生きの象徴…高温の蒸気で短時間で焼き上げ、海老本来の旨味が凝縮された逸品です。
【小鯛笹漬】めでたい…新鮮な小鯛の鮮度を保ち、艶と照りを出し酢で〆た贅沢な一品。
【焼き帆立】貝が末広がりの意…帆立を特製醤油タレにじっくり漬け込み、高温蒸気で焼き上げ、噛むほどに旨みが溢れる一品。

淡い桃色の風呂敷にお包みしてお届けいたします。一品ずつ美しく丁寧に盛り付けを行います。

※配送状況により、多少崩れる場合がございます。あらかじめご了承ください。

召し上がった後、おせちの重箱を再利用してみては?

お節の重箱を再利用する際のポイント

お節の重箱は、使い捨てを前提に作られておりますが、よく洗いよく乾燥すれば小物入れやお弁当箱としてもご使用いただけます。

重箱は、洗剤を付けてよく洗った後、丸一日以上干してしっかり乾燥させてください。
乾燥が不十分な場合カビが発生しやすくなります。
※洗浄機の使用不可

お弁当箱としてご利用いただく場合、なるべく木の表面に食べ物が直接触れないようにラップやアルミカップなどをご利用いただくことをおすすめしております。
※表面加工をしておりませんので、汁物をいれることはおすすめ致しかねます。
※密閉容器ではありませんので、ゴムバンドや風呂敷等で包んでお持ち歩きください。

その他
●ハンカチ・タオルなどの収納
●小物入れ
●お子様のおもちゃ入れに
●ドライフラワー・造花などのアレンジメントボックスに。

商品詳細

お重のサイズ:(約)縦12.4x横23.8x高さ12.3(二段)
お重素材:再生木材(ファルカタ)
賞味期限:冷凍保管で2022年1月31日迄
     解凍後は、お早めにお召し上がりください。
解凍の目安:冷蔵庫または冷暗所で約24時間
お申込み締め切り日:2021年12月12日(日)
商品のお届け:2021年12月28日・29日・30日から指定可能
※お届け可能地域:全都道府県(離島・諸島は除く)
※到着時間の指定はいたしかねます。
商品注文完了後、注文完了メールに記載されている「配送日入力フォーム」にて配送日指定をお願いいたします。
※ドメイン指定受信を設定されている場合は「@jun.co.jp」「@form.run」を受信できるよう設定をお願いいたします。


【ご注意】
※12月15日23:59までに「配送日入力フォーム」へご入力がない場合は、12月28日着指定で商品を発送させていただきます。
※複数ご購入で、配送先が異なる場合は1件ごとに分けてご注文をお願いいたします。
※代金引換決済はいたしかねます。

【おせちと一緒にその他商品をご購入のお客様へ】
おせちとその他の商品は同時購入することができません。
該当商品以外も購入される場合は、お手数ですがご注文を分けていただけますようお願いいたします。

Q&A

■おせちのお申込みについて
2021年12月19日まで、ジャドールオンラインショップ及びSALON GINZA SABOU店頭にてご予約を承ります。
尚、数量限定につき、申込期限前に売り切れとなる場合がございますのであらかじめご了承ください。


■キャンセルについて
12月19日(日)までJUNカスタマーセンターにてキャンセルを承ります。
キャンセルは下記ジュンカスタマーセンターまでお問合せください。
それ以降のキャンセルは致しかねますので、あらかじめご了承ください。

ジュンカスタマーセンター
TEL:0120-298-133 携帯電話からもご利用いただけます。
営業時間:平日 AM10:00~PM7:00/土曜 AM10:00~PM7:00(日曜・祝日・年末年始は休業日となります)
12月29日(水)~1月4日(火)までカスタマーセンターは年末年始休業とさせていただきます。
※メール問合せにつきましては、1月2日(日)のみ休業とさせていただきます。
通常より回答までお時間をいただく可能性がございます。
ご不便をおかけいたしますが、あらかじめご了承いただきますようお願い申し上げます。
おせちのキャンセル受付は12月19日までとなります。

■到着後の商品に関するお問合わせ
製造会社:山福カスタマーセンターにて承ります。
2021年12月30日17:00まで
TEL:06-6867-2121 
担当:広域事業部 山崎 悠
携帯 080-8507-5133
メール yy340ya@yamafuku-net.co.jp
URL:http://www.yamafuku-net.co.jp/service/osechi.html


■賞味期限について 冷凍保管で2022年1月31日
解凍後は、お早めにお召し上がりください。


■発送可能地域 離島・諸島への発送は承っておりません。

■熨斗・ラッピングは承っておりません。

■商品の金額のわかる納品書等は同梱いたしておりません。 あらかじめご了承ください。

SALON GINZA SABOU

日本の今と古きよき食文化を感じられる甘味・お食事処。
土鍋で炊きあげた幻のコシヒカリ「雪ほたか」と 素材をいかした料理を堪能できます。
世界が注目する日本茶と共に、 自家製の和スイーツも味わえる空間です。

東京都中央区銀座五丁目2番1号 B2F
11:00 - 22:00(L.O 21:00)
TEL : 03-6264-5320
座席 38席