ディナーナイフは波刃（片側のみ半円状の刃を刻んだもの）になっており、切れ味がよく、鋸のような鋸刃よりも器を傷めにくい形状です。
柄の部分の細いくびれからのカーブは手にフィットして持ちやすくなっています。

【SUNAO/スナオ】
「SUNAO」。言葉の響きから想像・連想させるイメージがコンセプト。 また、"日本の食卓に合うカトラリー”もコンセプト。日本人の手に合うサイズ、今の日本の食生活で箸と並ぶことを考えすこし小ぶりに作られています。 それぞれの機能が十分に発揮できるよう様々な工夫をし、生まれた“かたち”です。