【品番】SFP71410（メーカー番号：organic-rice-malt-sylup-200g）

日本の伝統甘味料「米あめ」は、お米と大麦の麦芽(モルト)から作られます。
金沢大地の自家製「オーガニック米あめ」は、自社農場のオーガニック米とオーガニック大麦のみを原料とし、砂糖や保存料などを使用せずに、無添加で製造しているので安心してお召し上がりいただけます。
一般的な米あめよりもやわらかいので鍋やヘラにこびりつきにくく料理にも使いやすいです。
パンに塗ったり、ヨーグルトなどと合わせても◎

米あめは金沢では古くから「じろ飴」とも呼ばれ、昔は赤ちゃんへの母乳代わりにも使われるほど、栄養価が高く、体にやさしい甘味料です。
現在も、佃煮や煮物、和菓子や、加賀懐石料理などに使われ、伝統が受け継がれています。

■保存方法
直射日光を避けて冷暗所に保存。開封後は要冷蔵。

■原材料名
有機米(石川県)、有機大麦(石川県)

【金沢大地】
金沢大地グループは、「千年産業を目指して」を経営理念とし、石川県で環境保全型農業を営むオーガニックファームです。
有機大豆・有機米・有機野菜などオーガニック農産物(有機JAS農産物)や加工品を製造しています。

賞味期限:2022年3月9日
発送方法:常温

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