土づくりから丁寧にお酢を育む「グエルゾーニ」が手がけた
絶品ハラペーニョソース。
完熟期に収穫された鮮やかな赤色のフレッシュなハラペーニョを贅沢に使用。
自社で丁寧に作った有機ワインビネガーと合わせることで、
香り高く、コク深い味わいを実現した濃厚なペッパーソースです。
唐辛子の果肉だけを使用し、添加物は不使用。
ハラペーニョの果肉本来の自然なとろみを活かしています。

レッドのほうがやや辛みが強くコクがあり、グリーンはより軽やかな辛みと酸味が特徴です。
1回の使用量は数滴程度。少量で長くお楽しみいただけます。
こちらはレッドです。

力強い辛味と芳醇な香りは、肉料理やピザにはもちろん、
パスタやトマトソースとも相性抜群。
酢醸造所ならではのワインビネガーの旨みと香り、そして奥行きある辛さが、
いつもの料理にアクセントを添えます。


【guerzoni（グエルゾーニ）】
イタリアの代替農業方法先駆者であるグエルゾーニ社は、
オーガニックおよびバイオダイナミック農法のブドウを栽培したイタリアで最初の農場であり、
究極の有機栽培法と言われているdemeter（デメター）の
厳格な基準をクリアして作られている唯一の酢醸造所です。

【CASA MORIMI（カーサ・モリミ）】
愛情と信頼を、毎日の感動と笑顔のために。
生産者が愛情込め、育て、収穫したイタリア食材を大切にお届けします。
有機、添加物不使用でおいしく安心の品を食卓へ。

賞味期限：2028年02月
発送方法：常温

【ご注意】
株式会社ジュンでは正しい商品情報を記載するよう努めておりますが、製造元が告知なしに成分を変更することがごくまれにございます。
実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。
さらに詳細な商品情報が必要な場合は、こちらからお問い合わせください。
この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。
アレルギー体質の方、妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談の上ご購入ください。

【返品について】
お客様のご都合による食品の返品・交換は承ることができません。
あらかじめご了承ください。

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