後味がぴりりとくる風味豊かなぶどう山椒に、
隠し味の柚子ピールの甘味と爽やかさが広がる塩です。
肉や魚料理、ポテトサラダに加えたり、オリーブオイルと一緒にサラダにも。
そうめん、お蕎麦、うどんなどの麺類にも良く合います。
冷や奴、湯豆腐にもぴったりです。

料理人達のプロジェクト『Nomadic Kitchen』 食を通じて、
その土地の風土や文化を身体に取り込み、本当に良いものを残していく。
そんな気持ちで活動を行っているプロジェクトです。

【FROM FARM】
フルーツ王国和歌山県、多くの品目のフルーツが栽培されています。
山椒作りも盛んで『ぶどう山椒』という山椒がたくさん作られています。
FROM FARMは、和歌山で和歌山産の農産物をテーマに、
手作りで加工食品を製造しています。

賞味期限：2026年5月
発送方法：常温

【ご注意】
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【返品について】
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