これぞオリーブオイル！と言いたくなるような頼もしいグリーンの風味。
しっかり青々とした風味がありながら、上品でバランスが良く、
後味にほんのりナッツのようなコクを感じます。
辛すぎたり、苦すぎたりということがなく、
オリーブオイル独特のえぐみが苦手という方にも、試していただきたいオイルです。

まずはトーストしたバゲットにそのままかけて、オリーブオイルそのものの味わいをご堪能ください。
オレガノとの相性も抜群です。
グリルした野菜にまわしかけると、野菜の甘みと食感を引き立て、さらに風味豊かに。
パスタの仕上げやサラダにも。
茹でたじゃがいもにかけたり、ピスタチオダイスとあわせてブラッドオレンジのサラダとも相性◎
スープなどをサーブする際最後に垂らすのもオススメです。

質の高いエキストラバージンオリーブオイルの産地として有名な、
シチリア島の南東部、ラグーサ県にある小さな町、キャラモンテ・グルフィ。
ザハラは、地元品種のトンダ・イブレア種100%のモノクルティバール（単一品種）です。
グリーントマトを思わせる青々さ、心地よい苦味などが素晴らしい品種。
収穫したオリーブをさらに厳選して絞っており、秀逸な風味を満喫いただけます
樹齢50年から80年・100年以上にもなる500本のオリーブの木から、手摘みでオリーブの実を収穫し
穫れて数時間のうちにオイルを圧搾しています。

※注意※
使いはじめはオイルが出にくいことがあります。
蓋の中にオリーブオイルの量を調節する小さなボール玉が入っており、
傾けながら少し振ってお使いください。

賞味期限：2026年6月
発送方法：常温

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