すっきりと爽やかな酸味が特徴のワインビネガー。
しっかりとした酸味と同時に甘みをほんのりと感じる、やさしい味わいです。
グエルゾーニのワインビネガーは、一般的な酢よりもミネラル分が豊富。

オリーブオイルとワインビネガーを回しかけ、お好みで塩を少々加えてサラダに。
味が引き締まり、塩は極少量で十分で、減塩もできます。
パプリカ、玉ねぎ、なす、ズッキーニなどお好みの野菜を食べやすい大きさに切り、
オリーブオイルとワインビネガー、塩少々をよく混ぜたものに漬け込んでマリネに。

■使用ぶどう品種：有機白ぶどう1種（トレビアーノ種）
■有機JAS認証、EUオーガニック認証、デメター認証

【guerzoni（グエルゾーニ）】
イタリアの代替農業方法先駆者であるグエルゾーニ社は
オーガニックおよびバイオダイナミック農法のブドウを栽培した
イタリアで最初の農場であり、究極の有機栽培法と言われている
demeter（デメター）の厳格な基準をクリアして作られている唯一の酢醸造所です。

【CASA MORIMI（カーサ・モリミ）】
愛情と信頼を、毎日の感動と笑顔のために。
生産者が愛情込め、育て、収穫したイタリア食材を大切にお届けします。
有機、添加物不使用でおいしく安心の品を食卓へ。

賞味期限：2028年02月
発送方法：常温

【ご注意】
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この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。
アレルギー体質の方、妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談の上ご購入ください。

【返品について】
お客様のご都合による食品の返品・交換は承ることができません。
あらかじめご了承ください。

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