茄子の種のつぶつぶをキャビアに見立てた、フランスの家庭料理です。
茄子の甘みたっぷり詰まっています。
パンやクラッカー、野菜のディップとしても使うことができますが、パスタソースや魚、チキンソテーの付け合わせなどにも。

原料となる一部の季節の野菜や香草類は一箇所の農園で栽培し、新鮮なうちにIFS(ヨーロッパの食品安全と衛生管理)を取得したフランスの自社工場で製造しています。

賞味期限：2023年3月
発送方法:常温

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