<期間限定>【うちの茶舗】2021の新茶 (かぶせ仕立て)

新緑のような若々しい香りとまろやかな風味。
10日前後、茶園を覆い日光を遮り育てたお茶のことを「かぶせ茶」と言います。
茶葉の緑色が濃くなり渋みが少なく旨みが詰まっています。

■淹れ方
○茶葉4g ○温度65〜70度 ○待ち時間30秒
1．お湯は必ず沸騰したものを使います。
2．お湯を人数分の湯飲み又は湯さましに入れ少しさまします(65〜70度)
3．急須に茶葉を入れます。(1人4g）
4．さましたお湯を急須に注ぎます。
5．30秒くらいして茶葉がわずかにひらきはじめたら一滴残さず均等に注ぎます。
（最後の一滴まで注ぎ切る事で二煎目も美味しく味わえます。

■水出し淹れ方
1．ボトルなどに新茶を10〜15g入れます。
(お茶パックに茶葉を入れるとお茶がらが出ずに便利です。)
2．お水を1リットル注ぎます。
(お水は湯冷ましかミネラルウォーターがおすすめです。)
3．冷蔵庫で3時間以上ゆっくり冷やします。
4．軽くゆすります。または攪拌します。
※寝る前に作っておけば翌朝にはおいしい水出し緑茶が仕上がっています。

賞味期限：2022年5月
発送方法：常温

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