【いえじま家族】伊江島小麦チップス ケックン 塩味[旅するサロン 〜 ご当地おやつ巡り〜]

沖縄県の離島 伊江島で全粒粉チップスが造られています。
厚さ1mmの長方形に伸ばしてカラッと揚げ、小麦の香りを生かした味付けになっています。
外気の影響も受けるので、細心の注意を払いながら、良質なチップス作りを目指しています。

「いえじま家族」の小麦畑では、ＥＭ技術を活用した多目的微生物資材「ＥＭ・1」を肥料として使っています。
土づくりからこだわった、農薬や化学肥料に頼らない安心安全な小麦です。
※EMとは乳酸菌や酵母、光合成などを主とした有用微生物群で、環境浄化の作用や生物にとって安全であるということで、知られています。

賞味期限:2020年12月4日
発送方法:常温

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