ある日の朝ごはん
ティーバッグ20個入り (個包装はされていません)
シナモンやスターアニス、カルダモンは一粒ホールで入ってます
小さいミルクパンで弱火であたためます スプーンで優しく混ぜながら
まわりがふつふつしてきて茶葉の薄いベージュが移ってきたら出来上がり
LOVE TEA Original Chai
2022.11.24
LOVE TEA誕生のきっかけにもなったシグニチャーブレンド。セイロンティーにシナモンやジンジャーなど7種のスパイスをミックスしたチャイです。以前まではチャイが苦手でしたが、今まで飲んでいたものは人工的な香料で香り付けされたものだったんだな、と。LOVE TEAのチャイに出逢ってそう思いました。
私は牛乳や豆乳で煮出して、ブラウンシュガーで甘みをつけるのが好きで、600ccくらいの牛乳をミルクパンで弱火で温めます。
寒くなるこれからの季節にぴったりなので、是非お試しください。
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