【針江 のんきぃふぁーむ】近江針江の古代米 古代五色米150g(ビン入り)

品番：SFD41270（メーカー品番：4560324691149）

有機栽培の黒米、赤米2種類、緑米、滋賀羽二重糯の白米をブレンドした五色米です。
古代米は全てもち米で、炊きあがりはうっすらと奇麗に色づきモッチリしています。
プツッとした食感がアクセント。
白米や雑穀などと混ぜていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

[食べ方]
普段のお米に大さじ1杯入れ、2時間程水に浸けてから、普段と同じ炊き方で炊いて下さい。
すぐに炊きたい場合、小さいお鍋で古代五色米だけ5分程サッとゆでてから炊いてください。
普段のご飯がほんの少しご馳走になります。

【有機JAS認証】
生物や自然環境にできるだけ負荷を与えない食べ物、具体的には化学合成された農薬や肥料、組み換え遺伝子に由来する農業資材などを使わずに作られた農産物や、それらを原材料として作られた加工食品について、その作りかたや小分け・輸入のシステムが確かなものであることを法律に基づいて証明するのが有機JAS制度です。

【針江 のんきぃふぁーむ】
平成の名水百選にも選ばれた滋賀県高島市針江地区。
各家をはじめ100カ所以上の湧き水が溢れ、600年以上前からある水路を今も生活の中で利用し、水を共有の財産として大切にしています。
「のんきぃふぁーむ」はその「生水の郷 針江」にて農業から加工までを営んでいます。

精米日：2021年8月
発送方法:常温

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